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公司成立于1976年， 创办人为奥利维埃·博桑（Olivier Baussan）， 他希望建立一家保留并弘扬家乡普罗旺斯传统的公司。公司名字L'OCCITANE在法语中的意思是“来自欧西坦尼亚的女人”。欧舒丹希望“透过提供独特的个人护理及家居产品，成为提倡地中海式舒适安康感觉的国际模范”，并以“舒适愉悦”、“真实纯净”及“关怀尊重”等为企业理念。2010年5月7日， 欧舒丹在香港联合交易所主板挂牌上市，成为首家在港上市的法国企业。2018年12月，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》榜单，欧舒丹排名第493。